КРЕВЕТКИ ПО-АЗИАТСКИ

1. Замочите деревянные шпажки в воде на 15 минут

2. Если креветки свежемороженые, то разморозьте их в холодильнике и очистите от внутренностей (панцирь снимать не нужно)

3. Слейте лишнюю влагу и переложите креветки в емкость для маринования

4. Налейте соевый соус к креветкам, перемешайте

5. Добавьте оливковое масло

6. Поперчите смесью перцев и перемешайте

7. Оставьте креветки мариноваться на 20 минут

8. Доведите температуру внутри гриля до 200°С

9. Аккуратно нанизывайте креветки на шпажки удобным для вас способом

10. Обжарьте креветки по 1,5 минуты с каждой стороны

11. Снимите креветки с гриля и посыпьте кунжутом (по желанию)

Креветки прекрасно сочетаются с охлажденным розовым брютом.

Приятного аппетита!

ИНФОРМАЦИЯ